中文名稱：鹽酸奎寧

中文又名：二氫氯奎寧；奎寧二鹽酸鹽；

CAS號(hào)：130-89-2

EINECS號(hào)：200-493-4

分子式：C20H25ClN2O2

分子量：360.878

密度：1.21g/cm3 

沸點(diǎn)：495.9℃

熔點(diǎn)：158-160℃

閃點(diǎn)：253.7℃

折射率：1.638

用途：主要用以配制苦味飲料用香精，苦味劑。

生產(chǎn)方法：由金雞納屬樹等的樹皮提取所得奎寧經(jīng)鹽酸化而成。

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